Περιγραφή
Το Togouchi Beer Cask Finish αποτελεί τον gourmet κωδικό του brand. Παράγεται από κριθάρι, 10% του οποίου είναι βυνοποιημένο, ωριμάζει επί 3 έτη σε βαρέλια bourbon 1ης και 2ης χρήσης, και ολοκληρώνει την παλαίωση επί 6 μήνες σε βαρέλια μπύρας IPA. Στη μύτη είναι φρέσκο με αρώματα από λευκά φρούτα, βανίλια. Βυνοποιημένο στο στόμα αφού ο λυκίσκος κάνει την εμφάνισή του μαζί με δημητριακά και καραμέλα βουτύρου. Η επίγευση είναι ξυλώδης πλημμυρισμένη από μέλι και γλυκά μπαχαρικά.