Περιγραφή
Το όνομα Τέχνη Αλυπίας προέρχεται από ένα κείμενο του αρχαίου ποιητή Αλκαίου. Το ”α” στο αλυπίας είναι στερητικό οπότε τέχνη αλυπίας είναι η τέχνη του να διώχνεις τη λύπη μέσω του κρασιού. Βασίστηκε σε έναν αρχαίο μύθο σύμφωνα με τον οποίο ο θεός Διόνυσος χάρισε το κρασί στους ανθρώπους ώστε να λησμονούν τη λύπη τους.
Το «Τέχνη Αλυπίας Ροζέ» παράγεται από τις ποικιλίες, Syrah, Merlot, Sangiovese, Nebbiolo και Cabernet Sauvignon. Λαμπερό τριανταφυλλένιο χρώμα. Απολαυστικά φρέσκια η μύτη όπου ξεχωρίζει εύκολα η αρωματική παλέτα της ώριμης φράουλας, του βατόμουρου και του βύσινου. Στο στόμα πλούσια δομή, δύναμη και δροσιστική οξύτητα. Απολαύστε το στους 8-10ºC. Δοκιμάστε το με ζυμαρικά, λευκά κρέατα με σάλτσες φρέσκιας ντομάτας, μαγειρευτά λαχανικά (όπως κρασάτα μανιτάρια, ρολά μελιτζάνας, γεμιστές ντομάτες) και κρύα πιάτα φρέσκων αλλαντικών ή τυριών.