ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ S.M.X. ΕΡΥΘΡΟ 750ml

Το «Κτήμα Άλφα» βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας. Ιδρύθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη, ο οποίος έχοντας δραστηριοποιηθεί σε πολλά μέρη της Ελλάδας επέλεξε το Αμύνταιο για να δημιουργήσει το δικό του κρασί.

Ο «Ερυθρός» του Κτήματος Άλφα είναι ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά κρασιά που κατάφερε να συνδυάσει με μαεστρία μια ελληνική ποικιλία πρεσβευτή με δύο διεθνείς. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολυβραβευμένο κρασί που αποτελείται από Syrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20%από την αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου και τα αμπελοτόπια «Αμπέλια» και «Άλογα». Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.

Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, τριχωτό κυνήγι και κρεατόπιτες. Γραβιέρα Κρήτης, τυρί μπάτζος ή κεφαλογραβιέρα σαγανάκι.