ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ ΑΥΛΟΤΟΠΙ 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ml
21.50€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το Αυλοτόπι 2018 από το Κτήμα Τσέλεπος είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα Ελληνικά Cabernet Sauvignon και ένα μεγάλο κόκκινο κρασί, που έχει αποδείξει πολλές φορές τη μοναδική δυνατότητα παλαίωσης και εξέλιξης της ποικιλίας!
Το όνομά του προήλθε από το ομώνυμο αμπελοτόπι στην Τεγέα Αρκαδίας, με τα ιδιαίτερα άγονα εδάφη και τις πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις. Ο όψιμος τρύγος συντέλεσε στην ιδανική ωρίμαση και τη μέγιστη συμπύκνωση του σταφυλιού ενώ η ιδιαίτερα μακρά εκχύλιση που διαρκεί 30 – 40 ημέρες ενσωμάτωσε όλα τα γευστικά χαρακτηριστικά σε ένα γεμάτο ένταση κόκκινο κρασί. Η 15μηνη παραμονή του, σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, του χάρισε τον βελούδινο χαρακτήρα, χωρίς όμως να λειτουργήσει εις βάρος του φρούτου.
Ταιριάζει με κόκκινο κρέας στη γάστρα, αγριογούρουνο στο φούρνο και παλαιωμένα τυριά.