ΜΠΟΥΤΑΡΗ SCALAREA ΕΡΥΘΡΟ 750ml

Περιγραφή

Ερυθρή οινοποίηση με έμφαση στην εκχύλιση των φαινολικών. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, για 12 μήνες.

Είναι ένα βαθυκόκκινο κρασί με έντονες μωβ ανταύγειες, πολύπλοκο χαρακτήρα και έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι και δαμάσκηνο) που πλαισιώνονται από τριτογενή αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Πολύ γεμάτο κρασί με παχιά ρευστότητα, άψογα ισοροπημένο μεταξύ φρούτου και ξύλου με πολύ μεγάλο και ζεστό τελείωμα. Τα αρώματα των φρούτων παραμένουν στο τελείωμά του για αρκετή ώρα. Κοτσιφάλι – Syrah. Π.Γ.Ε. Κρήτη.

Ιδανικά συνδυάζεται με κρέας στη σχάρα, λουκάνικα χωριάτικα με πράσο, κοκκινιστό μοσχαράκι, πικάντικα πιάτα και πλατώ με τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C.