ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ SOLE SEMILLION ΓΛΥΚΟ ΛΕΥΚΟ 500ML

Περιγραφή

Οίνος φυσικός γλυκύς που παράγεται από την ποικιλία Semillon με τη συμμετοχή της ποικιλίας Gewurztraminer. Προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια όψιμου τρύγου που συλλέγονται τον Οκτώβριο και ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη. Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον 1 έτος. Έχει χρυσαφί-κίτρινο λαμπερό χρώμα.

Αρώματα εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, συνδυάζονται με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού.

Στο στόμα είναι πλούσιο, αρωματικό και βελούδινο, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας και μεγάλη αρωματική επίγευση.

Συνοδεύει μπλε τυριά, φουα γκρά και τάρτες φρούτων.