ΚΤΗΜΑ ΣΩΚΟΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ 750ml

Περιγραφή

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Τα σταφύλια τρυγώνται προς το τέλος του Αυγούστου, αφού πρώτα μεταφερθούν στο οινοποιείο σε κλούβες των 22 κιλών. Ακολουθώντας πιστά τις διαδικασίες λευκής οινοποίησης, προκύπτει ποσότητα μούστου 70%. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Το κρασί που προκύπτει από αυτήν την ποικιλία, έχει διακριτικό λεμονάτο άρωμα και μεταλλική γεύση. Λευκό-χρυσό λαμπερό χρώμα, ξηρό και γεμάτο φρεσκάδα με μακρά επίγευση.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Λευκά κρέατα, μακαρονάδες, λευκά τυριά και σάλτσες με ήπια ένταση.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ: 10 – 12 °C.