Περιγραφή
Για να δημιουργηθεί το The GlenAllachie Wine Series, πρώτα ωρίμασαν το απόσταγμα σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια Ex-Bourbon. Στη συνέχεια, το ουίσκι υπέστη πρόσθετη ωρίμανση για σχεδόν δύο χρόνια σε βαρέλια κρασιού που επιλέχθηκαν σχολαστικά από τον Master Distiller, Billy Walker, προσδίδοντας μια ξεχωριστή πινελιά στο απόσταγμα GlenAllachie.
Αυτό το ρουμπινί malt, που ξεχειλίζει από νότες καραμέλας, πέτρινων φρούτων και φλούδας πορτοκαλιού, είναι κατασκευασμένο από υπέροχα βαρέλια Super Tuscan Barriques μέτριας φρύξης. Αυτά τα πιστοποιημένα βιολογικά βαρέλια επιλέχθηκαν προσεκτικά από το οινοποιείο Grattamacco στην πανέμορφη περιοχή Bolgheri της Τοσκάνης στην Ιταλία και στη συνέχεια εμφιαλώθηκαν μόλις επιτεύχθηκε η βέλτιστη ισορροπία ξύλου και αποστάγματος.
Αυτή η έκφραση εμφιαλώνεται αφιλτράριστη για τη γεύση χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών σε 48% ABV.
