Περιγραφή
Η Zubrowka, η μυθική πολωνική βότκα, είναι καθαρή, μοναδική και αυθεντική, επειδή για αιώνες δημιουργείται αποκλειστικά από υλικά του δάσους Μπιαλοβιέζα. Το δάσος Μπιαλοβιέζα είναι ένα από τα μεγαλύτερα σωζόμενα τμήματα του παρθένου δάσους, το οποίο κάλυπτε κάποτε την περιοχή κοντά στα σύνορα Πολωνίας και Λευκορωσίας. Το δάσος φιλοξενεί ευρωπαϊκούς βίσωνες, γιατί εκεί φυτρώνει η αγαπημένη τους τροφή, το bison grass, ιεροχλόη στα ελληνικά. Πέντε αιώνες παράδοσης συλλογής με το χέρι, αποξήρανσης και κοσκινίσματος της ιεροχλόης είναι η αιτία της μοναδικής γεύσης της Zubrowka.
Yπέροχη πολυπλοκότητα αρωμάτων γρασιδιού και σανού, λεβάντας, βανίλιας και εσπεριδοειδών. Στη γεύση βοτανικές νότες έξοχης υφής. Τελείωμα ανοιξιάτικων ανθέων.
Μια πολύπλοκη διαδικασία παραγωγής, κατά την οποία η βότκα ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια μαζί με ειδικά επεξεργασμένη ιεροχλόη, κορυφώνεται με την εισαγωγή, πάντα με το χέρι, μιας λεπίδας ιεροχλόης σε κάθε μπουκάλι.
Σερβίρεται: Με πάγο, με χυμό, είτε σε cocktail.
